さつまいも
BLOG | 2021.02.06
さつまいもがダイエット中の間食や、置き換えに向いているのかご存知ですか?
簡単に4つ効果をご紹介致します!
腹持ちがよい
食物繊維が豊富なさつまいも。米や小麦製品と比べると消化・吸収に時間がかかることから、腹持ちがよい食品だといえます。
さつまいもに含まれる「水溶性食物繊維」は、粘性があり胃腸をゆっくり移動します。
そのため、おなかがすきにくくなったり、食べ過ぎなくなったりといったメリットが得られる♪
便秘対策
さつまいもには、便秘対策に役立つ「不溶性食物繊維」が豊富です。不溶性食物繊維は胃腸内で水分を吸収して膨らみ、腸の運動を活発にして便通を促す作用がある。
さらには、さつまいも特有の成分である「ヤラピン」には、整腸作用が認められているそうです!
ダイエット中の便秘に悩んでいる方にもおすすめ(^^)☆
むくみ対策
むくみはダイエット中の天敵ですよね。さつまいもには「カリウム」が多く含まれており、むくみ対策にぴったり。
カリウムには塩分を体外に排出する作用があり、塩分の摂り過ぎによるむくみ対策になる!
老化対策
加齢により基礎代謝が落ちると、太りやすくなってしまいます。さつまいもには、老化対策に役立つ「ビタミンC」や「ビタミンE」が豊富です。
これらのビタミンには抗酸化作用があり、細胞を傷つけて老化を引き起こす「活性酸素」から身体を守ってくれます。
さつまいもの皮の色素である「アントシアニン」にも、同様の作用があるそう!!
どのような点から見ても、良いことばかり☆☆☆小腹が空いた時、ダイエット中の便秘に大きく味方をしてくれる食材でしょう!