カット済み野菜は避ける
BLOG | 2019.12.01
スーパーやコンビニなどで、便利なカットされた野菜を見ることが増えましたが、カット野菜は避けたほうが良いです。。。
なぜ避けるのか？？
☆保存のために、塩素系の殺菌剤で洗われています。
☆カットされたところからビタミンCやカリウムなどの水溶性の栄養素が流れてしまっている。
（野菜本来の栄養が洗い流されて、殺菌剤などを吸収してしまっている。）
できるだけ野菜は丸ごと購入し、自分でカットしましょう(;_;)
BLOG | 2019.12.01
スーパーやコンビニなどで、便利なカットされた野菜を見ることが増えましたが、カット野菜は避けたほうが良いです。。。
☆保存のために、塩素系の殺菌剤で洗われています。
☆カットされたところからビタミンCやカリウムなどの水溶性の栄養素が流れてしまっている。
（野菜本来の栄養が洗い流されて、殺菌剤などを吸収してしまっている。）
できるだけ野菜は丸ごと購入し、自分でカットしましょう(;_;)