カット済み野菜は避ける 

BLOG | 2019.12.01

スーパーやコンビニなどで、便利なカットされた野菜を見ることが増えましたが、カット野菜は避けたほうが良いです。。。

なぜ避けるのか??

☆保存のために、塩素系の殺菌剤で洗われています。

☆カットされたところからビタミンCやカリウムなどの水溶性の栄養素が流れてしまっている。

(野菜本来の栄養が洗い流されて、殺菌剤などを吸収してしまっている。)

できるだけ野菜は丸ごと購入し、自分でカットしましょう(;_;)
野菜