トランス脂肪酸

BLOG | 2021.12.16

『トランス脂肪酸』と最近聞くようになったと思いますが何なのかまだ知らない方も多いはず。

トランス脂肪酸とは??

牛肉、羊肉、牛乳、乳製品などの天然の食品中などに含まれています。また、マーガリンやファットスプレッド、ショートニング、食用調合油、マヨネーズやこれらを使用した料理にも含まれます。

トランス脂肪酸の摂りすぎは、動脈硬化や心筋梗塞、肥満やアレルギーを招きやすい。研究結果などでも出ているので摂り過ぎに注意が必要です!!
マーガリン